質感生活

晚上十點多，台中的逢甲夜市周邊還是熱鬧滾滾。阿凱(化名)騎著機車，剛送完一單鹹酥雞，準備趕下一單時，車子突然「噗噗」兩聲就熄火了。他怎麼發都發不動，只好把車牽到附近的機車行…

清晨五點，彰化鹿港第一市場附近還飄著海風，阿銘（化名）已經推著攤車準備賣麵線糊和蚵仔煎。他在這裡做小吃十多年，每天騎機車載貨、補原料，那台機車就像他的第二雙腳。

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「頭家，這台冰箱一直漏冷媒，菜市場的電費又漲，生意真的很難做……」在台南安平市場賣蚵仔煎的阿銘（化名）皺著眉頭，一邊翻著帳本，一邊煩惱攤位冰箱再不換新，夏天一到食材保鮮會出…

「老闆，一碗爌肉飯，加一顆滷蛋！」中午用餐時間，台中北區的「阿哲爌肉飯」小店裡總是飄著濃濃的古早味。老闆阿哲(化名)忙進忙出，心裡卻為了店裡剛裝潢完的工程款和下一批食材貨款…

「錢還完了，車子也拿回來了，可是我怎麼覺得心裡不太踏實？」台中北區經營小吃店的阿銘（化名）坐在自家攤位旁，有點懊惱地跟常客聊起這件事。幾個月前，因為原物料漲得太兇，店裡週轉…

「阿銘(化名)」在台南安平區開了一家小吃店，專賣蚵仔煎和蝦捲，生意還算穩定。但最近天氣熱，煎台老舊常跳電，冰箱也出現異音，他盤算著要換一批設備，至少需要八萬元週轉金。跑銀行…

「老闆，這批愛文芒果帮我留兩箱，我明天送貨前來載！」在高雄三民區的果菜批發市場裡，攤商阿銘（化名）一邊招呼熟客，一邊盯著手機裡的進貨通知。35歲的他賣水果已經快十年，每天凌…

清晨五點，台南水仙宮市場已經人聲鼎沸。阿娟(化名)的攤位上，一籠籠手工水餃冒著熱氣，熟客們喊著「老闆娘，我要三盒高麗菜鮮肉！」她一邊笑著招呼，一邊快手裝袋。這樣忙碌的日子，…

「只是修個機車，怎麼會搞到要借錢？」台中的外送員阿凱（化名）看著手機裡的維修報價單，忍不住嘆氣。他的機車前幾天在向上路附近突然拋錨，送修後老闆說引擎零件磨損，連工帶料要一萬…

「冰箱壓縮機又掛了，這已經是今年第二次。」阿銘(化名)站在台中第二市場的滷肉飯攤前，看著一鍋鍋需要冷藏的備料，眉頭皺得比五花肉還緊。

阿銘在台中第二市場賣古早…